Hanger steak (Veverka)

Hanger steak (Veverka)

Steak z úponu bránice oceňovaný všemi gurmány

240,00 Kč
Vč. DPH
Gramáž
Množství

Popis

Hanger steak je "závěs" na vnitřní straně boku odborně nazývaný brániční úpon. Řezníci tento kus obvykle nedávali do prodeje a vyřezávali si tento kus jen pro svoji spotřebu (odtud také název "řeznická domácí panenka").

Dostupnost:

Registrace

Již máte vytvořený účet?
Přihlásit se nebo Resetovat heslo