Tomahawk Big Steak

Z vysokého roštěnce s žebrovou kostí

700,00 Kč
Vč. DPH
Gramáž
Množství

Popis

Tento steak pochází ze střední horní části hřbetu přecházející do nízkého roštěnce. Tato část vysokého roštěnce je vykrajována mezi 6 a 12 žebrem. Charakteristika steaku je obdobná jako u Rib Eye steaku. Specifickým znakem ale tohoto steaku je ponechaná žeberní kost, která během smažení ve značné míře uchovává minerály a spolu s vyšším obsahem podílu tuku na povrchu svaloviny dává tomuto steaku nezaměnitelnou chuť.

Dostupnost:

Registrace

Již máte vytvořený účet?
Přihlásit se nebo Resetovat heslo