Hovězí špíz (Beef Skewer)

Hovězí špíz (Beef Skewer)

Maso z plemene Black Angus - oblast Jižní Dakota, USA

156,00 Kč
Vč. DPH
Gramáž
Množství

Popis

Jedná se o malé kousky masa z přední části hovězí čtvrtě. Charakterizují se tím, že jsou výrazně prorostlé vnitřním tukem (tzv. mramorováním). Při tepelné úpravě se tento tuk roztápí do masa a uchovává vysoký podíl minerálů. Po ugrilování nebo orestování jsou lahodně křehké a šťavnaté.

Dostupnost:

Registrace

Již máte vytvořený účet?
Přihlásit se nebo Resetovat heslo