Rib Eye steak bez kosti

Rib Eye steak bez kosti

Vysoký roštěnec - bez kosti

195,00 Kč
Vč. DPH
Gramáž
Množství

Popis

Tento steak je vykrajován ze střední horní části hřbetu přecházející do nízkého roštěnce. Vyznačuje se vyšším podílem vnitřního a vnějšího tuku. Jeho charakteristickým znakem je tvar střední části steaku připomínající oko (eye). Jeho mramorování a vyšší podíl tuku v okraji steaku se při smažení roztápí do masa a tímto procesem steaku dává jeho specifickou chuť. Vysoký roštěnec je hned po svíčkové nejměkčí část hovězího.

Dostupnost:

Registrace

Již máte vytvořený účet?
Přihlásit se nebo Resetovat heslo